ИЗ КАКИХ ПРОДУКТОВ СОСТОВЛЯТЬ РАЦИОН

  Чтобы людям без специального образования было проще ориентироваться в «мире продуктов», дието­логи условно подразделяют пищевые продукты на шесть основных групп:

первая группа - молоко, кисломолочные продукты ацидофилин, простокваша, кефир, творог и др.), ыры;

вторая группа - мясо и мясные продукты, птица, ыба, яйца, а также продукты, изготовленные из пти-ы, рыбы, яиц;

третья группа - хлеб, хлебобулочные изделия, мука, ткаронные изделия, крупы, картофель, сахар и кон-итерские изделия;

четвертая группа - все жиры;

пятая группа - овощи;

шестая группа продуктов - фрукты, ягоды.

  Все эти продукты обязательно должны присутствовать в рационе кормящей матери. С продуктами первой и второй групп организм получает полноценные животные белки; продукты третьей группы - источники углеводов, обеспечивающих организм энергией; жиры, составляющие четвертую группу продуктов, - источники энергии; с продуктами пятой и шестой рупп в организм поступают важнейшие витамины, минеральные вещества, фитонциды, углеводы, клетчатка (балластные вещества) и прочее.